Josep Armenteros

Josep Armenteros

Gastronomy

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Life

Mi pasión por la cocina nace cuando era un niño, entre los fogones de mi casa y apoyado siempre por toda mi familia.

Con sólo quince años inicio mi formación académica en la CETT, especializándome en mi tercer y último curso, principalmente, en pastelería.

A partir de entonces empieza mi carrera como profesional pero sin dejar nunca de formarme. Destaco mis cursos con Jordi Butrón y Xano Saguer en Espai Sucre, las clases magistrales recibidas de Carles Mampel o Ramón Morato, los stages con Josep María y Ramón Freixa y la participación en numerosos congresos que me permiten conocer directamente a los más reconocidos chef nacionales e internacionales.

Los catorce años junto con el maestro Carles Gaig consolidan mi evolución en el mundo de la restauración.

En el 2007 recibo con honor el galardón a mejor pastelero de España.

Mi labor no sólo se limita a banquetes y eventos sino a otras facetas como la de investigación, ponencias, publicaciones, cartas, aperturas de locales y asesoramiento…

En la actualidad y con toda la experiencia acumulada tras veinte años de profesión, pongo mis servicios a vuestra disposición.

Art Jeweller

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ElGarito

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Coté

Coté

Roche Bobois

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Restaurant Gaig

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Creative Signatures

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Ampolla Sol

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Tour Fujifilm

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Restaurante Sal

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Nuria Arfa

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Punto Gastronomía

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Formación

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Seguimiento – auditorías

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Creación

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Showcooking

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Chef privado

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